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北京餐饮店设计哪几点影响餐厅利润额

浏览次数: 发布时间:2020-01-09 来源:未知

  餐饮店设计,对于每一个经营餐厅的老板来说是影响餐厅营业额的重要因素。餐饮老板最关心的问题是餐厅利润。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计通过环境布局、餐厅装饰、色彩布置为餐饮老板谈谈北京餐饮店设计哪几点影响餐厅利润额。  

  1、北京餐饮店设计:环境布局

    在餐饮店设计中,环境布局应根据顾客进餐活动时各种心理要求,就餐区域、餐饮店设计布局、装饰和家具布置应力求达到宽敞气派、清洁整齐、安静舒适、美观雅致、柔和谐调的艺术效果。

    餐饮店面设计布局时,餐饮店面设计在考虑用餐者隐私问题时,应有一定的适当的分隔。餐饮店空间分隔的总体原则是它可使客人既能享有相当隐蔽的空间,又能感受整个餐饮店的气氛,陈设的简繁以及空间曲折、大小不一、高低的不同变化,能产生出形态繁多的空间分隔。另外,在餐饮店面设计分隔时,可以采用反差很大的颜色或材料,这样会让顾客有一种有一片完全属于自己的小天地的感觉。

    在餐饮店面设计时,餐厅家具必须根据餐厅类型、规格、餐饮店面设计特点配合,以使其与餐厅其它装饰布置相映成趣,形成统一和谐的风格,不论是古典式、现代派、民族式、西洋式都必须与餐厅的整体格调相统—。

  2、北京餐饮店设计:餐厅装饰

    餐饮店设计中,墙面的装饰不容忽视,餐厅墙面装饰应该从建筑的内部去把握好有限的空间。餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体的布局设计的基本原则外,还应该注重突出主人的风格。装饰的气氛不仅要美观,而且还要实用,觉得不可以盲目的去堆砌餐厅的色彩等。

  3、北京餐饮店设计:色彩布置

  餐饮店面设计色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时,还应注意地面色调直深,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。


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